グローバルになったマグロの未来は・・復興

山田正彦農林水産相は27日、北京で中国の韓長賦農業相と会談し、太平洋中西部のマグロ類資源の管理について両国の協力を強化することを確認した。マグロ類を乱獲する大型巻き網漁船の隻数を増やさないよう協力することで一致。中国がメバチマグロの漁獲枠拡大を求めていた問題は日本側は漁獲枠を中国にも譲歩したと思われる中国香港では日本食ブームなどを背景にマグロ消費量が急増している。会談後に記者会見した山田農水相は「（マグロ類の保存管理で）具体的な行動につなげたい」と期待を寄せた。以上日本経済新聞からだが、マグロは中国はもちろん、アメリカやロシア、オセアニアなどから日本食ブームなどの追い風要因で漁獲数が増えている。外商部担当　瀬戸本敏彦食材品質管理　杉浦　（TEAMみちのく）我々も日本人のマグロと決めつけていた感覚を遠い昔になりそうだ